为全面强化食盐质量安全监管,规范市场经营秩序,切实保障群众用盐安全,近日,市工信局联合市市场监督管理局、市公安局开展食盐市场专项监督检查,以“全链条、全覆盖”排查模式,筑牢舌尖上的食盐安全底线。
此次联合检查聚焦重点领域,以全市食盐定点批发企业、大中型商超、食品加工小作坊、餐饮服务单位及各类食堂为核心对象,累计检查58家市场主体(食盐批发企业1家、食盐零售商超5家、餐饮、食堂、小作坊等用盐单位52家)。重点核查食品安全进货查验制度落实情况以确保源头可溯,排查散装食盐销售行为以杜绝隐患,核验包装标签合规性以规范信息标注,同时检查加碘盐碘含量标注及未加碘盐“未加碘”显著标注情况,切实保障消费者知情权。


检查过程中,执法人员同步开展普法宣传,向群众及经营者深入解读《《中华人民共和国食品安全法》《食盐专营办法》《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》《食盐质量安全监督管理办法》等法律法规,普及非食用盐、不合格碘盐的危害,引导消费者与用盐单位自觉抵制假冒伪劣食盐,强化安全用盐意识,进一步提振市场消费信心。
通过联合检查进一步规范我市食盐市场经营秩序,切实提高食盐销售及经营者的安全意识与管理水平,实现食盐“来源可溯、去向可查、责任可究”的监管目标。
下一步,市工信局将持续深化食盐行业常态化监管,保持专项检查高压态势,以更严标准、更实举措维护食盐市场供应平稳有序、质量安全可靠,切实守护好老百姓“盐袋子”的安全与放心。



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