为进一步加强辖区餐饮场所消防安全和食品安全管理,消除安全隐患,有效预防和杜绝火灾事故及食品安全事故发生,7月30日下午,兴安街联合市消防救援大队、兴安派出所、兴安市场监督管理所对辖区餐饮场所开展了消防安全与食品安全检查。
消防安全方面,重点检查灭火器等消防设施是否完好有效,安全出口、疏散通道是否畅通,电气线路铺设是否符合规范,燃气报警器安装使用是否到位,同时对厨房油烟管道清洗记录、液化气瓶存放管理等情况进行逐项核查。此次检查共发现问题3项,针对现场发现的问题,检查人员当即向商户负责人指出,并提出了整改意见,明确了整改内容、整改时限和整改标准。

在食品安全方面,详细查验经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效,原料采购索证索票是否规范,食品储存、加工制作流程是否符合卫生标准,确保食材新鲜、操作合规,并对检查中发现的问题当场予以纠正。

此次联合检查,有效提高了群众的消防安全和食品安全意识,增强了预防火灾及安全隐患处置能力。下一步,兴安街将持续开展检查工作,及时发现和消除各类隐患,筑牢安全防范堡垒,聚焦重点领域安全管控,落实好工作责任。



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